[대전 둔산동] 생활의 달인 출연 보쌈 맛집, 항아리 보쌈

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대전 둔산동

생활의 달인 출연 보쌈 맛집

항아리 보쌈

 

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안녕하세요~

오늘은 생활의 달인에 출연한 보쌈 맛집 '항아리 보쌈'을 다녀왔어요

그럼 바로 시작해볼게요!

 

둔산동 갤러리아 타임월드 근처 항아리 보쌈 외관이에요

주차장은 우측 건물 뒤 지하에 있어요

먼저 가게 내부 사진 보여드릴게요

전부 좌식 테이블로 되어있었고요 깔끔했어요

오픈하자마자 가서 사람들이 없고 한가했어요

화장실은 냉장고 옆에 위치해 있어요

가게 벽면에 웰빙 음식 '보쌈 이야기'가 있었는데 한 번 읽어보시면 좋을 것 같아요
장수 지역인 제주도와 일본 오키나와 백세인들에게 공통적으로 발견된 것이 삷은 돼지고기를 즐기는 식생활에 있다고 합니다

(장수의 비결은 보쌈인 걸로~)

계산대 옆에 생활의 달인에 나온 방송 회차와 사진이 붙어 있어요 (제가 또 생활의 달인 애청자라ㅎㅎ)

메뉴는 세 가지 보쌈과 막국수, 쟁반국수, 파전으로 구성되어 있어요

점심특선도 있으니 점심시간에 방문하셔도 좋을 것 같아요 (오후 12:00~오후 3:30)
저희는 점심특선 세트 정식 2인을 주문했어요

주문하자마자 밑반찬이 나왔어요 이모님 엄청 빠르심..

보쌈이 나왔어요 이모님께서 가위로 김치 잘라주셨어요

쟁반국수도 나왔어요 쟁반국수는 비닐장갑과 같이 나와요

비닐장갑을 끼고 손으로 비벼 주시면 됩니다

전 보쌈 먹을 때 꼭 무생채랑 마늘을 꼭 같이 먹어요

같이 먹으면 식감이 더 좋아요 이상하게 보쌈과 먹는 마늘은 맵지도 않고 맛있어요

잘 비벼진 쟁반국수도 같이 쌈을 싸서 먹었어요

한 입 가득 들어오는 데 맛이 아주 끝내줍니다

밑반찬으로 나오는 파김치랑도 같이 드셔보세요

 

그럼 이제 솔직후기 시작할게요

솔직후기

우선 괜히 생활의 달인에 나온 맛집이 아닌 것 같아요

고기도 너무 잘 삶아져서 부드럽고 고기 사이에 있는 오독오독한 뼈마저 부드러웠어요

그리고 같이 나온 밑 반찬을 곁들여 쌈을 싸서 먹으면 한 층 더 풍미를 더 할 수 있었어요
특히 파김치는 따로 먹어도 맛있지만 쌈을 싸서 먹을 때 파향이 올라와 더욱 좋았어요

보쌈을 계속 먹다 보면 국물이 생각나는데 그때 배춧국을 먹으면 딱 좋아요

밑반찬과 보쌈의 조합이 너무 좋아서 만족스러운 식사였어요

▷송's는 아무런 대가를 받지 않고 작성한 글입니다◁

(내돈내산 후기)

마지막으로 위치는 아래 지도로 첨부해드릴게요

 

 

 

 

 

 

 

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