[대전 둔산동] 덮밥이 맛있는 집, 홍대개미

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대전 둔산동 덮밥이 맛있는 집

홍대개미

 

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안녕하세요~

오늘은 덮밥이 먹고 싶어서 둔산동에 위치한 '홍대개미'에 다녀왔어요

덮밥이 먹고 싶던 저에게는 최고의 식당이죠

둔산동 갈 때마다 매번 지나가는 길이라 언제 한 번 가야지 가야지 했는데 드디어 오늘 다녀왔네요

그럼 바로 시작해 볼게요

홍대개미는 갤러리아 백화점 근처에 위치해 있어 찾아가기도 쉬워요

2층에 도착하면 슬라임 카페를 지나 안쪽에 홍대개미가 위치해있어요

안쪽으로 쭉 들어가면 돼요

매일 11 : 30 ~ 22 : 00

월 ~ 목요일 16 : 00 ~ 17 : 00 브레이크 타임

영업 시간은 참고해 주세요

가게 내부 모습이에요
처음 방문해봤는데 깔끔함에 놀라고 조명이 뭔가 고급스러워 보였어요

선착순 한정 판매로 판매하는 메뉴도 보였어요

자리에 앉으면 직원분께서 메뉴판을 가져다줘요
저희는 1 pound 스테이크 덮밥과 냉메밀을 시켰어요
참고로 스테이크 덮밥은 미디엄 레어만 가능하다고 해요

기본 반찬은 깍두기와 고추 장아찌, 장 국이 나와요

 

주문한 음식을 기다리는 동안 테이블에 붙어 있던 덮밥을 더 맛있게 먹는 법도 읽어봤어요

 

비비지 말고 한 숟가락씩 떠서 먹는 게 포인트에요

시원한 냉메밀이 나왔어요

날씨가 무지 더웠는데 냉메밀 보자마자 더위가 가시는 것 같았어요

산처럼 쌓인 스테이크 덮밥도 나왔어요
비주얼부터 너무 압도적이라 놀랐어요

전체 사진도 찍어봤어요
두 메뉴같이 놓고 보니 더 맛있어 보이네요

냉메밀 클로즈업 사진이에요
시원한 메밀 육수와 면이 아주 좋은 조합이죠

먹어본 사람은 아는 맛 근데 그 아는 맛이 제일 무섭죠

스테이크 덮밥은 위에 있던 스테이크를 걷어내면 숨어 있던 숙주나물과 밥이 보여요

테이블 위에 붙어 있던 덮밥 더 맛있게 먹는 방법을 참고해서 드시면 좋아요
절대 비비면 이 맛이 안 나죠저렇게 쌓아 먹으면 입안 가득 음식으로 가득 차 풍미를 더해주는 것 같아요

 

그럼 이제 솔직후기 시작할게요

솔직후기

우선 가게가 길가 근처에 있어 접근성이 좋은 것 같아요

2층이라 눈에는 잘 안 띄지만 밖에 천막?을 잘 세워놔서 그거 보고 저처럼 찾아오는 손님도 분명 있을 것 같아요

1 pound  스테이크 덮밥은 수북이 쌓인 스테이크에 한 번 놀라고 맛에 한 번 놀랐어요

미디엄 레어라 생각보다 부드럽고 겉 부분은 식감이 살아 있어서 밥과 같이 먹을 때 너무 좋았어요

단점이 있다면 처음에는 부드러웠지만 먹다 보니 겉 부분이 좀 질겼어요

냉메밀은 역시 더운 여름에 제격이에요

먹어본 사람은 다 아는 맛 하지만 아는 맛이 제일 무섭죠

고추냉이를 안 넣어 먹었는데도 같이 딱 맞았어요

면과 밥은 최고의 조합이라 개인적으로는 만족스러운 식사였어요

 

▷송's는 아무런 대가를 받지 않고 작성한 글입니다◁

(내돈내산 후기)

마지막으로 위치는 아래 지도로 첨부해드릴게요